Вкусная, красивая, простая в приготовлении пицца на сковороде – отличная выпечка и основное блюдо для себя и для друзей в любой день.
Рецепт:
- 150 гр. муки,
- 120 гр. сметаны 15%,
- 1 яйцо,
- 1 ст. л. кетчупа,
- 1 помидор,
- 80 гр. копченой колбасы,
- 80 гр. сыра,
- 1 ч.л. сушеного базилика,
- соль,
- растительное масло.
Готовим на сковороде
Помидоры помыть, нарезать тонкими ломтиками. Копченую колбасу очистить, нарезать ломтиками. Сыр натереть на крупной терке.
Замесить тесто: яйцо, взбить, добавить сметану, посолить, тщательно перемешать, постоянно размешивая постепенно добавить муку, смешать все до однородности и отсутствия комочков муки.
Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, вылить получившееся тесто. Тесто обжарить с одной стороны до корочки, перевернуть, смазать кетчупом, посыпать сушеным базиликом, разложить сверху кружечками помидора и ломтики колбасы, засыпать все тертым сыром, накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне еще 2-3 минуты.
Категория: Основное блюдо