Вкусный, красивый, простой в приготовлении салат с курицей и грибами – отличный выбор на закуску для друзей и для себя в любой день.
Рецепт:
- 600 гр. курицы (2 крупных окорочка),
- 1 баночка грибов (шампиньоны консервированные),
- 2 луковицы,
- 3 солёных огурца,
- 100 гр. майонеза,
- растительное масло,
- зелень для украшения.
Готовим на сковороде
У куриных окорочков отделить филе от кости, филе мелко нарезать. Соленые огурцы нарезать соломкой. Грибы выложить из банки и мелко нарезать
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде в растительном масле. Затем добавить туда же грибы и еще немного обжарить.
Соединить курицу, огурцы, грибы с луком, заправить майонезом и все хорошо перемешать. Подавать к столу украсив зеленью.
Категория: Основное блюдо