Салат с сыром и грецкими орехами

Салат с сыром и грецкими орехамиВкусный, красивый, простой в приготовлении салат с сыром и грецкими орехами – отличный выбор на закуску для себя и для гостей.










Рецепт :

Готовим используя сковороду
  • 1 яблоко,
  • 1 луковица,
  • 100 гр. рукколы,
  • 100 гр. листового салата,
  • 50 гр. сыра моцареллы,
  • 50 гр. ядер грецких орехов,
  • 2 ст. ложки оливкового масла,
  • 2 ст. ложки сока лимона,
  • 1 ст. ложка меда,
  • соль, перец по вкусу,
  • зелень петрушки.


Рукколу и листья салата промыть, обсушить, порвать на крупные куски. Сыр нарезать пластинами. Яблоко очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Зелень петрушки промыть.

Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и измельчить. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Приготовить соус : соединить мед, оливковое масло, соль, перец и хорошо перемешать.

Рукколу, листья салата, лук и яблоко полить приготовленным соусом, аккуратно перемешать и дать постоять 10 минут.

Выложить готовый салат в салатник, украсить сверху сыром, орехами и петрушкой.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript