Вкусные, красивые, простые в приготовлении картофельные зразы с сыром порадует вас и ваших гостей на основное блюдо в праздник или будни.
Рецепт :
- 1 кг картофеля,
- 1 яйцо,
- 80 гр. панировочных сухарей,
- 100 гр. сыра,
- соль по вкусу,
- зелень укропа,
- 2 ст. ложки кунжута. .
Готовим в духовке
Картофель промыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, оставив немного на дне кастрюли. Картофель размять в пюре. Зелень укропа промыть и порубить.
Добавить в картофельное пюре рубленый укроп, панировочные сухари, яйцо и натертый на мелкой терке сыр. Все перемешать до однородности.
Из получившейся массы сформировать зразы, сверху посыпать их кунжутом, выложить на противень с бумагой для выпекания.
Запекать в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 20 - 25 минут. Подавать к столу со сметаной или соусом по вкусу.
Категория: Основное блюдо