Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении картофель с сыром и чесноком – замечательный выбор на закуску или основное блюдо для себя и для друзей.
Рецепт :
- 12 шт. средних картофелин,
- 200 гр. майонеза,
- 2 зубчика чеснока,
- 1 яйцо,
- 100 гр. сыра,
- зелень укропа,
- соль, перец по вкусу,
- растительное масло.
Готовим в духовке
Картофель в кожуре тщательно вымыть и отварить до готовности в кастрюле, затем воду из кастрюли слить. Зелень укропа промыть и мелко порубить.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке, добавить майонез и яйцо, все тщательно перемешать. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко порубленную зелень укропа и еще раз перемешать.
Готовый картофель остудить и разрезать каждую вдоль пополам. Половинки картофеля смазать сырно – чесночной смесью, выложить на смазанный растительным маслом противень.
Запекать в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 20 минут. Подавать к столу горячим.
Категория: Выпечка