Запеканка из куриного филе с картофелем

Запеканка из куриного филе с картофелемВкусная, сытная, простая в приготовлении запеканка из куриного филе с картофелем порадует вас и ваших гостей на основное блюдо в праздник или будни.









Рецепт :

  • 3-4 куриных филе,
  • 10 картофелин,
  • 2 луковицы,
  • 1 морковь,
  • 200 гр. сыра,
  • 1 – 3 зубчика чеснока,
  • 300 гр. майонеза,
  • приправа для курицы,
  • соль, перец по вкусу,
  • 1 пучок зелени петрушки,
  • растительное масло,
  • зелень для украшения.

Готовим в духовке

Куриное филе промыть, нарезать тонкими пластинами, посыпать приправой для курицы, слегка посолить, оставить на 15 – 20 минут.

Овощи очистить, вымыть. Картофель и морковь промыть, очистить, нарезать тонкими кружечками, лук - полукольцами.

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями: куриное филе – картофель – морковь - лук.

Зелень петрушки промыть, порубить. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок очистить, пропустить через пресс.

В майонез добавить петрушку, половину тертого сыра, чеснок, соль, перец, все тщательно перемешать.

Залить получившимся соусом филе с овощами, сверху посыпать все оставшимся сыром.

Запекать в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 30 - 40 минут. Подавать к столу украсив зеленью.


 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript