Капуста запеченная с помидорами

Капуста запеченная с помидорамиВкусная, красивая, простая в приготовлении капуста запеченная с помидорами – отличный выбор на основное блюдо для разгрузки или в пост для себя и для близких.









Рецепт :

  • 400 гр. брюссельской капусты,
  • 200 гр. помидоров черри,
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 1 лимон,
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • растительное масло,
  • зелень для украшения.

Готовим в духовке

Брюссельскую капусту вымыть, залить водой и варить 5 минут. Помидоры черри вымыть. Капусту и помидоры переложить в миску. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.

Лук, чеснок и зелень добавить в миску к капусте и помидорам, все перемешать, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и снова хорошо перемешать.

Форму для запекания смазать растительным маслом, переложить в нее подготовленную смесь овощей.

Запекать в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 20 минут. Подавать к столу сбрызнув соком лимона и украсив зеленью.


 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript