Вкусные, красивые, простые в приготовлении салатные рулетики – украсят ваш стол для встречи компании друзей в любой день, особенно в праздник.
Рецепт :
- 3 помидора,
- 50 гр. маслин,
- 3 вареных яйца,
- 200 гр. ветчины,
- 100 гр. сметаны,
- 1 свежий огурец,
- листья салата,
- 1 ч ложка желатина,
- соль, перец по вкусу,
- зелень для украшения.
Желатин распустить, помидоры, маслины, яйца и ветчину мелко нарезать, посолить, поперчить, перемешать. Желатин и рубленую зелень добавить в сметану, заправить салат и перемешать.
На стол постелить пленку, выложить листья салата так, чтобы они заходили друг на друга. На листья выложить овощной салат, разровнять и с помощью пленки свернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2 часа. Затем разрезать на кружечки по 3 см. Украсить огурцом, маслинами и зеленью.
Категория: Основное блюдо