Вкусные, красивые, простые в приготовлении оладьи на молоке – отличный выбор к чаю или кофе в кругу друзей или родных.
Рецепт :
- 2,5 стакана муки,
- 2 стакана молока,
- 1 яйцо,
- 4 ст. ложки сахара,
- 0,5 ч ложки соли,
- 0,5 пакетика сухих дрожжей,
- растительное масло.
Готовим на сковороде
Сухие дрожжи смешать с половиной муки и развести в теплом молоке. Добавить 1 ст. ложку сахара, все хорошо перемешать и поставить для подъема. Когда получившаяся опара увеличится в 2 раза, добавить оставшийся сахар и муку, яйцо, соль и хорошо перемешать. Дать тесту увеличиться в 2 раза.
Аккуратно выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Категория: Выпечка