Вкусный, оригинальный, простой в приготовлении винегрет с кальмарами – прекрасно дополнит ваш праздничный стол и не только.
Рецепт :
- 1 свекла,
- 4 кальмара,
- 3 картофелины,
- 1 морковь,
- 2 луковицы,
- 1 соленый огурец,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль, молотый черный перец по вкусу,
- зелень для украшения.
Свеклу, картофель, морковь промыть, отварить, очистить и нарезать кубиками.
Кальмары варить в кипящей воде 3 – 5 минут, охладить и нарезать соломкой. Огурец и лук мелко нарезать.
Кальмары, свеклу, морковь, картофель, огурец, лук соединить, посолить, поперчить по вкусу, заправить растительным маслом и хорошо перемешать. Подавать винегрет к столу украсив зеленью.
Категория: Закуски