Картофельные пончики со сливочным маслом

Картофельные пончики со сливочным масломВкусные, оригинальные, простые в приготовлении картофельные пончики со сливочным маслом порадуют вас и ваших гостей в любой день, особенно в праздник.









Рецепт :

  • 500 гр. картофеля,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 100 гр. муки,
  • 150 гр. сливочного масла,
  • соль, перец по вкусу,
  • 10 гр. сухих дрожжей,
  • овощи, зелень для добавления.

Готовим во фритюре

Картофель очистить, промыть, отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Добавить разведенные в воде дрожжи, соль, перец, яйца, сметану, муку и замесить тесто.

Из картофельного теста сформировать шарики, положить внутрь каждого по кусочку сливочного масла и шепотки рубленой зелени. Шарик защепить и обжарить во фритюре.

Подавать к столу с овощами и зеленью.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript