Булочки с помидорами и сыром

Булочки с помидорами и сыромВкусные, пикантные, простые в приготовлении булочки с помидорами и сыром – отлично подойдут к завтраку или ленчу для себя и близких.








Рецепт :

  • Для теста:
    • 2 стакана муки,
    • 1/2 стакана пива,
    • 40 гр. маргарина,
    • 20 гр. сухих дрожжей,
    • 1 яйцо,
    • щепотка соли.
  • Для начинки:
    • 2 – 3 помидора,
    • 100 гр. сыра.
  • Растительное масло для выпекания.

Готовим в духовке

Дрожжи и соль растворить в небольшом количестве воды, добавить 1 стакан муки, перемешать. Оставить опару на 1 час в теплом месте.

Маргарин растопить на водяной бане, подмешать в подошедшую опару. Добавить пиво, взбитое яйцо и оставшуюся муку и замесить тесто, поставить его в теплое место на 25 минут.

Приготовить начинку: помидоры вымыть, нарезать крупными дольками или толстыми кружочками, сыр нарезать пластинами.

Из подошедшего теста сделать лепешки, выложить на каждую кусочек помидора и пластинку сыра. Сформировать булочки круглой формы и выложить на смазанный растительным маслом противень.

Выпекать булочки в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 20 минут.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript