Макароны с овощами

Макароны с овощамиВкусные, сытные, простые в приготовлении макароны с овощами – отличный выбор для себя и для родных в любой день.









Рецепт :

  • 250 гр. макарон,
  • 1 сладкий перец,
  • 1 крупный кабачок,
  • 1 крупный баклажан,
  • 2 зубчика чеснока,
  • соль, универсальная приправа по вкусу,
  • растительное масло,
  • зелень для украшения.

Готовим в сотейнике

Чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в сотейнике с разогретым растительным маслом. Кабачок, сладкий перец и баклажан очистить и нарезать небольшими кубиками.

Выложить все подготовленные овощи в сотейник к чесноку и обжарить, помешивая на среднем огне 20 минут до мягкости. В конце приготовления овощи посолить, добавить универсальную приправу по вкусу.

Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет добавить макароны к овощам и все перемешать.

Подавать к столу украсив зеленью.


 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript