Запеканка с мясным фаршем

Запеканка с мясным фаршемВкусная, сытная, простая в приготовлении запеканка с мясным фаршем – отличный выбор для встречи гостей в праздник или будни.









Рецепт :

  • 800 гр. мясного фарша (говядина),
  • 100 гр. чипсов,
  • 100 гр. сыра,
  • 2 луковицы,
  • 4 зубчика чеснока,
  • 3 ст. ложки кетчупа,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ч ложка тмина,
  • 1 ч ложка крахмала,
  • молотый черный перец по вкусу,
  • зелень для украшения.

Готовим в духовке

Лук очистить, нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить, соединить с луком и обжарить на растительном масле до мягкости.

К луку с чесноком добавить фарш и слегка обжарить до изменения цвета фарша. Затем добавить кетчуп, ½ стакана кипящей воды и тушить около 20 минут. В конце тушения добавить тмин, перец по вкусу и крахмал.

На дно сухой формы для запекания выложить 1 – 2 слоя чипсов, посыпать тертым сыром, сверху выложить фарш и снова посыпать сыром. Слои повторить дважды.

Сверху также посыпать запеканку сыром и запекать в нагретой до t = 160 градусов C духовке в течение 20 минут. Подавать к столу украсив зеленью.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript