Пицца домашняя с кальмарами и креветками

Пицца домашняя с кальмарами и креветкамиКрасивая, вкусная, сытная пицца домашняя с кальмарами и креветками порадует вас и ваших гостей в любой день.









Рецепт :

  • Для теста:
    • 330 гр. муки,
    • 200 мл молока,
    • 2 ст. ложки оливкового масла,
    • 7 гр. сухих дрожжей,
    • 0,5 ч ложки соли,
    • 0,5 ч ложки сахара.
  • Для начинки:
    • 150 гр. кетчупа,
    • 250 гр. очищенных кальмаров,
    • 250 гр. креветок,
    • 2 помидора,
    • 1 луковица,
    • 12 маслин без косточек,
    • 200 гр. сыра,
    • зелень по вкусу.

Готовим в духовке

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Соль просеять с мукой, добавить жидкую смесь, влить в нее оливковое масло, замесить тесто. Положить его в теплое место на 30 минут.

Кальмары и креветки отварить 5 минут в подсоленной воде. Помидоры и оливки нарезать кружечками, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить.

Тесто раскатать в тонкий круг, смазать кетчупом. Выложить начинку слоями: нарезанные кольцами кальмары – помидоры – очищенные креветки – зелень – оливки – сыр.

Запекать пиццу в нагретой до t = 220 градусов C духовке в течение 30 минут. Подавать к столу с лимоном, украсив зеленью.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript