Запеканка из творога с тыквой

• 400 гр. творога,
• 500 гр. тыквы,
• 3 яйца,
• 3 ст. ложки сахара,
• 0,5 ст. ложки манки,
• 1 ч ложка соды,
• 4 ст. ложки сметаны,
• растительное масло,
• соль по вкусу.
• Для соуса:
  • 1 ст. ложки сметаны.
  • 3 яйца,

Тыкву очистить, натереть на крупной терке. В другой посуде соединить творог, яйца, сахар, соль, соду, сметану, манку. Добавить тыкву, хорошо перемешать.

Вылить получившееся тесто в форму, смазанную растительным маслом, сверху залить соусом из сметаны и яйца.

Выпекать запеканку в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 40 минут.