Красивое, вкусное, простое в приготовлении печенье песочное «Творожные узоры» – отличный выбор к чаю или кофе в компании друзей или родных.
Рецепт :
- 200 гр. творога,
- 1 стакан муки,
- 100 гр. сливочного масла,
- 100 гр. сахара,
- 1 желток,
- цедра 1 лимона,
- 0,5 ч ложки гашеной соды,
- растительное масло,
- 50 гр. меда или джема,
- сахарный песок или пакетик кокосовой стружки для украшения.
Готовим в духовке
Масло с мукой порубить в миске ножом. Добавить сахар, творог, желток, тертую цедру лимона, соду и соль. Перемешать все ингредиенты руками, замесить крутое песочное тесто. Сформировать шар из теста, дать постоять 10 минут.
Раскатать тесто в широкий пласт, толщиной не менее 1 см, фигурными формочками вырезать из теста печенья разной формы.
Выложить печенье на смазанный растительным маслом противень. Выпекать в нагретой до t = 180 градусов C духовке в течение 25 – 30 минут.
Остывшее печенье смазать медом или джемом, посыпать сахарным песком или кокосовой стружкой.
Категория: Выпечка