Вкусные, красивые, быстрые в приготовлении хрустящие конвертики из лаваша – прекрасное, оригинальное блюдо для будничного или праздничного стола.
Рецепт :
- 1 тонкий лаваш,
- 150 гр. твердого сыра,
- 2 яйца,
- большой пучок зеленого лука,
- соль по вкусу,
- растительное масло для жарки.
Готовим на сковороде
Сыр натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить и мелко нарезать. Зеленый лук промыть, обсушить на салфетке и также мелко нарезать. Все соединить, посолить и хорошо перемешать.
Лаваш разрезать на большие квадраты. На середину каждого квадрата выложить начинку, свернуть конвертиком.
Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Категория: Основное блюдо