Свинина запеченная в слоеном тесте

Свинина запеченная в слоеном тестеСытная и аппетитная свинина запеченная в слоеном тесте – отличное угощение для друзей и близких по любому поводу.









Рецепт :

  • 600 гр. нежирной свинины,
  • 1 упаковка готового слоеного теста,
  • 8 – 10 шт. кураги,
  • 300 гр. печеночного паштета,
  • 1 ст. ложка топленого масла,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки молока,
  • соль. перец по вкусу.

Готовим в духовке

Кусок свинины промыть, натереть солью и перцем, обжарить в топленом масле. Слоеное тесто раскатать в виде прямоугольника. Намазать тесто печеночным паштетом, сверху выложить половинки кураги, на них – свинину. Свернуть тесто с мясом в рулет, крепко прижимая края. Смазать яйцом, взбитым с молоком.

Выложить рулет на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 25 – 30 минут. Подавать к столу в горячем виде.



 
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript