Если вам необходимо диетическое, вкусное и красивое блюдо, улучшающее пищеварение, то салат из свеклы с черносливом – лучший выбор.
Рецепт :
- 3 средние свеклы,
- 5 шт. чернослива,
- 50 гр. грецких орехов,
- 1 зубчик чеснока,
- майонез по вкусу,
- зелень для украшения.
Готовим в микроволновке
Свеклу помыть, сделать проколы вилкой с боков по всему периметру, положить в целлофановый пакет. Пакет завязать, прорезать в нем сверху не большое отверстие и поставить печься в микроволновку при максимальной мощности на 15 – 20 минут.
Свеклу остудить при комнатной температуре, достать из пакета, очистить и натереть на крупной терке. Чернослив помыть и мелко нарезать, орехи натереть, чеснок измельчить. Часть натертых орехов отложить.
Все ингредиенты выложить в салатницу, добавить майонез и тщательно перемешать. Подавать к столу посыпав оставшимся грецким орехом и украсив зеленью.
Категория: Выпечка