Вкусные, красивые, сытные куриные отбивные с помидорами украсят ваш стол и порадуют друзей по любому поводу.
Рецепт :
- 500 гр. филе куриной грудки,
- 3 помидора,
- 1 луковица,
- 250 гр. консервированных шампиньонов,
- 200 гр. сыра,
- 200 гр. майонеза,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- соль, перец, специи по вкусу,
- зелень для украшения.
Готовим в духовке
Куриное филе нарезать ломтиками размером примерно 10 – 15 см, слегка отбить, смазать каждый ломтик майонезом. Лук и шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле. Помидоры нарезать кружечками, сыр натереть на терке.
Положить кусочки филе на смазанный маслом противень, сверху положить лук с шампиньонами, накрыть кружочком помидора. .
Запекать в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 20 минут. Вынуть отбивные из духовки, посыпать тертым сыром. Запекать еще 10 минут. Подавать к столу украсив зеленью.
Категория: Выпечка