Яичница самое простое кулинарное изобретение, что может быть проще – разбить скорлупу яйца и вылить содержимое на горячую сковородку, но все было бы проще, если бы в дело не вмешались профессионалы. Не счесть количества кулинарных рецептов, к которых основным компонентом являются яйца.
Рецепт:
- 2-4 яйца,
- 0,2-0,5 стакана молока,
- 1 столовая ложка воды,
- соль по вкусу.
Готовим на сковороде
Яйца соединить с молоком и водой, посолить взбить до получения однородной массы. На разогретую сковородку смазанную не рафинированным подсолнечным или сливочным маслом вылить подготовленную смесь и накрыть крышкой.
Категория: Выпечка