Вкусный, красивый и сытный салат из вареного лосося - порадует вас и ваших близких как в праздники, так и в будни.
Рецепт :
- 300 гр. вареного лосося,
- 4 шт. картофеля,
- 1 большая морковь,
- 1 луковица,
- 150 гр. твердого сыра,
- 1 яблоко,
- 3 яйца,
- майонез по вкусу,
- 0,5 ч. ложки лимонного сока,
- растительное масло для жарки,
- зелень для украшения.
Картофель отварить в мундире, очистить и натереть на крупной терке. Морковь, лук нарезать и обжарить. Сыр и яблоко натереть на средней терке. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Отделить белки от желтков, натереть их на средней терке в разную посуду. Лосось нарезать маленькими кусочками.
Салат выкладывать слоями: картофель, майонез, морковь и лук, сыр, майонез, лосось (сбрызнуть соком лимона), майонез, яблоко, майонез, желтки. Салат по бокам обмазать майонезом, обсыпать сыром и украсить зеленью.
Категория: Основное блюдо