Выглядят куриные рулетики очень красиво и аппетитно. Кроме того, они очень питательны и потрясающе вкусны.
Рецепт :
- 500 гр филе курицы,
- 100 гр кураги,
- 200 гр майонеза,
- соль, перец по вкусу,
- 5 – 6 листов китайского салата,
- зелень для украшения.
Готовим в духовке
Филе курицы нарезать на порционный кусочки и хорошо отбить молоточком с двух сторон. Поперчить, посолить, по вкусу. Курагу промыть и положить в горячую воду на 10 минут, затем просушить и каждую разрезать на 2 части. Половинки кураги выложить на середину пластов курицы, свернуть их рулетиками. Рулетики смазать майонезом и завернуть в фольгу.
Выпекать в нагретой до t = 200 градусов C духовке в течение 25 минут. Готовые рулетики развернуть и выложить на разложенные по их количеству листы салата. Подавать к столу украсив зеленью.
Категория: Выпечка