Итальянцы часто добавляют в салаты макаронные изделия. Вы порадуете и удивите своих гостей и близких, подав на стол оригинальный, сытный салат с макаронами.
Рецепт :
-
Для салата:
- 200 гр макарон,
- 1 большой красный перец,
- 2 свежих средних помидора,
- 6 средних маринованных огурчиков,
- 200 гр нежирной ветчины,
- соль по вкусу.
-
Для заправки:
- Соус «Тысяча островов»,
- 150 гр майонеза,
- молотый черный перец по вкусу.
Макароны отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Промыть макароны холодной водой. Ветчину, огурцы, перец, нарезать тонкой соломкой. Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками.
Макароны, нарезанную ветчину, огурцы, помидоры, перец соединить и хорошо перемешать. Соус, молотый перец соединить с майонезом и хорошо перемешать до однородной массы создав заправку. Салат полить заправкой, еще раз перемешать и подать к столу.
Категория: Основное блюдо